Menu de la semaine

COVID-19

Malheureusement le canton du Valais a prononcé une fermeture des tous les restaurants  du dimanche matin 27 décembre au 22 janvier 2021 en raison du COVID avec une exception pour les clients logeant dans l’établissement.

Nous allons ainsi proposer un menu du soir de 4 plats (entrée, potage, plat et dessert) au prix de CHF 35.- par soir et par personne avec un début de service entre 18h30 et 20h. Pour des raisons d’organisation et de gestion marchandises nous vous serions reconnaissant de bien vouloir réserver en cas d'intérêt (ne pourra pas être organisé pour des demandes last minute si nous n'avons pas déjà des réservations)

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Unfortunately, the canton of Valais decided to close all restaurants from Sunday morning 27 December to 22 January 2021 due to COVID but with an exception allowing hotels to cater for guests staying in our establishment.

We will therefore be offering a 4-course evening menu (starter, soup, main course and dessert) at the price of CHF 35 per night and per person (start between 6.30 pm and 8 pm). For reasons of organization and merchandise management, we would be grateful if you could make a reservation (cannot be arranged for last minute requests if we do not already have reservations)

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Leider hat der Kanton Wallis beschlossen, alle Restaurants vom Sonntagmorgen des 27. Dezembers bis zum 22. Januar 2021 wegen COVID zu schließen, jedoch mit einer Ausnahme, die es den Hotels erlaubt, Gäste, die in unserem Etablissement übernachten, zu bewirten.

Wir werden daher ein 4-Gang-Abendmenü (Vorspeise, Suppe, Hauptgang und Dessert) zum Preis von CHF 35 pro Abendessen und pro Person anbieten (Beginn zwischen 18.30 und 20 Uhr). Aus organisatorischen und warenwirtschaftlichen Gründen wären wir Ihnen dankbar, wenn Sie bei Interesse an diesem Angebot umgehend eine Reservation vornehmen könnten (kann nicht für Last-Minute-Anfragen arrangiert werden, wenn wir nicht bereits Reservierungen haben)

 

Pour le service de midi en plus de notre carte nous vous proposons 4 assiettes du jour différentes composées avec des produit frais.

Une spécialité, un plat végétarien et deux assiettes du jour avec potage.

Semaine du  14 au 20 décembre 2020 

Le plat végétarien et la suggestion du jour du mardi 14 décembre 2020

Notre suggestion CHF 34.-

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Végétarien CHF 18.-

Les plats du jour pour la semaine:

Lundi

TOURBILLON
CHF 18.-

 

Valère
CHF 19.-

Crème de volaille
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Jambon à l'os sauce Madère
Gratin dauphinois
Haricots verts 

Mardi

TOURBILLON
CHF 18.-

 

Valère
CHF 19.-

Crème de tomates
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Steak de poulet grillées
Beurre aux herbes
Pommes frites
Carottes glacées

MERCREDI

TOURBILLON
CHF 18.-

Valère
CHF 19.-

Potage Crécy
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Civet de cerf Grand Mère
Spätzli maison
Choux rouges braisés

Jeudi

TOURBILLON
CHF 18.-

 

 

Valère
CHF 19.-

Potage paysan
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Escalope de porc panée
Pommes frites
Broccolis

Vendredi

TOURBILLON
CHF 18.-

VALERE
CHF 19.-

Crème de légumes
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Poisson du jour
Sauce au vin blanc
Riz créole
Epinards en branche 

Samedi

TOURBILLON
CHF 18.-


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Valère
CHF 19.-

Crème de courgettes
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Steak de poulain grillé
Sauce Café de Paris
Pommes allumettes
Jardinière de légumes 

 

Et toujours notre spécialité avec les:

BA-CHI-BOU

Il s'agit d'une fondue bachus, chinoise ou bourguignone. Nous proposons une petite salade en entrée, un buffet de 24 sauces et garnitures ainsi qu' un choix parmi 4 types de viande (boeuf, dinde, poulain, kangourou).