Semaine du 26 septembre au 02 octobre
2022
Crème de tomate
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Gratin de pommes de terre et poireaux
au Brie et Camembert
Salade mêlée
Les plats du jour pour la semaine:
Lundi
Tourbillon
CHF 19.-
Potage des Grisons
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Burger de gibier sauce Smitane
Nouilles au beurre
Salade mêlée
Valère
CHF 20.-
Potage des Grisons
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Picatta de porc milanaise
Risotto au safran
Courgettes au thym
Mardi
Tourbillon
CHF 19.-
Crème de céleri
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Vol-au-vent toulousaine
Pommes frites
Salade mêlée
Valère
CHF 20.-
Crème de céleri
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Sauté de boeuf aux tomates et aux olives
Tagliatelle au beurre
Carottes glacées
MERCREDI
Tourbillon
CHF 19.-
Crème de courgettes
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Hachis parmentier maison
Salade mêlée
Valère
CHF 20.-
Crème de courgettes
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Entrecôte de sanglier au poivre vert
Spätzli maison
Choux rouges braisés
Jeudi
Tourbillon
CHF 19.-
Potage parmentier
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Emincé de poulet au miel et aux épices
Riz créole
Salade mêlée
Valère
CHF 20.-
Potage parmentier
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Paupiette de boeuf aux oignons
Polenta
Petits pois et carottes
Vendredi
Tourbillon
CHF 19.-
Crème de tomate
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Penne bolognaise
Salade mêlée
VALERE
CHF 20.-
Crème de tomate
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Ragoût de poissons au safran
Riz créole
Epinards en branches
Samedi
Valère
CHF 20.-
Potage bâlois
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Steak de poulain grillé
Sauce au poivre vert
Pommes frites
Tomate étuvée
Et toujours notre spécialité avec les:
BA-CHI-BOU
Il s'agit d'une fondue bachus, chinoise ou bourguignonne. Nous proposons une petite salade en entrée, un buffet de 24 sauces et garnitures ainsi qu' un choix parmi 4 types de viande (boeuf, dinde, poulain, kangourou).